terça-feira, 15 de julho de 2008

Salada de Arroz

Esta salada aprendi com a minha mãe.
Ela costumava preparar esta salada sempre que se fazia um piquenique ou então quando se faz um churrasco lá em casa.

Ingredientes:
- Arroz
- Fiambre (cubinhos)
- Pickles (partidos)
- Milho Cozido
- Ervilhas

Preparação:
Fazemos um arroz seco com ervilhas num refogado de cebola (ou mesmo de alho).
Depois de pronto, juntamos o Fiambre, os pickles, e o milho cozido.
Misturamos tudo e levamos ao frigorifico (deve ser servido frio).
É óptimo para acompanhar os churrascos e nos piqueniques fazia sempre sucesso porque era fresquinho.

Nota: Já fiz com salsichas em vez do fiambre e também estava bom. Com bacon também deve ficar bem. Pode-se sempre juntar mais/outros ingredientes.

5 comentários:

Sandra & Dinis disse...

Tb faço, que giro .
Tb custumo colocar ovo cozido. O D. adora salsichas...

Bjs e venham mais receitas.

Ana Luísa disse...

Parece-me óptimo, adoro todos os ingredientes! E é uma excelente ideia para um piquenique. Pena é o marido detestar ervilhas :(
Beijinhos!!!

Patrícia disse...

LOL!
Gostei das novidades!
Já imprimi para experimentar!

Bjs

Perlimpimpona disse...

Olá! Parabéns pelo blogue.
Já dei uma vista de olhos por todas as receitas e confesso que me parecem bem gostosas!!! Beijinhos.

Perlimpimpona disse...

Muito boas receitas!!! Parabéns pelo bolgue. Beijinhos.